Bismillah. Ikut meramaikan #CLOVERSpesialGA_DapoerAngkring yang kali ini bertema #Angkringanku Saya yang kepo banget dengan menu angkringan ya, karna blm prnh makan diangkringan kayak yg di jawa tengahan gitu. Saya pernah main ke jogja taun 2011. Tapi jg ndak mampir angkringan karena dibontotin sama teman sewaktu SMA dri rumahnya, satu rantang masakan mamahnya. Alhamdulillah rejeki. Btw, mbk bini sugeng ambal warsa ya. Mugi2 pinaringan sihat, umur panjang barokah, rezeki engkang melimpah, suami sholeh, anak2 yg sholeh sholihah, dan rumah tangga yg sakinah mawaddah wa rahmah dri dunia hingga Jannah. Aamiin Semoga berkenan dg menu sego kucing ekonomis ini mbk. Maaf utk segala kekurangannya. #GA_TheNextLevel #CloverSpesialGA_DapoerAngkring #Angkringanku #cookpadcommunity_bali #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #homemadeisbetter #alamamarayyanayya #NayraKitchen #dapurmamanayra Anda sedang mencari ide resep Sego Kucing Ekonomis yang fenomenal? Metode membuatnya memang susah-susah mudah. Jika salah membuat maka akibatnya tidak akan jadi dan justru cenderung tidak enak. Walaupun Sego Kucing Ekonomis yang enak seharusnya mempunyai wangi-wangian dan cita rasa yang mampu mengundang selera kita.
Banyak hal-hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada mutu rasa dari Sego Kucing Ekonomis, mulai dari macam bahan, selanjutnya seleksi bahan segar, hingga sistem membuat dan menyiapkan. Tak perlu bingung seandainya berharap menyiapkan Sego Kucing Ekonomis enak di apartemen, karena asal telah memahami caranya maka hidangan ini bisa jadi hidangan mak-nyuss. Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membikin Sego Kucing Ekonomis yaitu 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sego Kucing Ekonomis diperkirakan sekitar 60 menit. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sego Kucing Ekonomis sendiri di apartemen. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Sego Kucing Ekonomis menerapkan 34 macam bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membikin hidangannya.
Bahan dasar serta bumbu yang perlu disiapkan untuk membikin Sego Kucing Ekonomis adalah sebagai berikut :
- 5 centong nasi
- Sambal teri tempe :
- 1/2 papan tempe, iris tipis
- Segenggam teri
- 3 siung bawang putih
- 5 butir bawang merah
- 1 buah tomat
- 1 buah cabai merah
- 3 buah cabai rawit
- 1/2 sdt terasi
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt gula
- 1/4 sdt kaldu jamur
- Secukupny minyak goreng
- Bihun goreng :
- 1 keping bihun jagung
- 1/2 buah wortel, potong korek
- 2 lembar kol, rajang halus
- 1 batang seledri, rajang halus
- 2 butir kemiri
- 2 siung bawang putih
- 4 butir bawang merah
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt lada bubuk
- 2 sdm minyak goreng
- Telur dadar :
- 2 butir telur
- 1/2 sdm tepung terigu
- 1/4 sdt garam
- Secukupnya minyak goreng
- Pelengkap :
- Daun pisang
- Tusuk lidi
Iklan dulu ya say, cek peralatan masaknya
Step by step untuk membuat Sego Kucing Ekonomis simpel saja
- Iris tempe lalu goreng hingga kering, angkat dan tiriskan.
- Goreng pula terinya.
- Blender bawang merah, bawang putih, tomat, cabai merah dan cabai rawit hingga halus.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga matang. Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk. Masukkan tempe dan teri, aduk rata. Tes rasa, sisihkan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan lada.
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan wortel, kol dan seledri. Aduk rata. Masak hingga layu, lalu masukkan bihun. Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk. Aduk rata. Masak hingga matang. Tes rasa, sisihkan.
- Kocok rata telur dengan garam dan tepung terigu, lalu goreng dalam minyak panas hingga matang. Angkat dan potong-potong menjadi 8 bagian.
- Penyajian : ambil sedikit nasi, taruh didaun pisang. Alasi atasnya dengan daun pisang lagi, beri 1 sdm sambal teri, 1 sdm bihun goreng dan 1 potongan telur dadar. Bungkus kebawah. Sematkan lidi dibagian bawah daun pisang. Sajikan.
Gimana nih? Simpel kan? Itulah cara membikin Sego Kucing Ekonomis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga berguna dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar