#PekanPosbarKacang Saking exciting nya bikin ini sampai lupa mau fotoin. Pas tinggal semangkuk baru keingetan. Untuk sayuran nya terserah ya.. disesuaikan saja dengan yang ada. Disini saya pake buncis karena yang ada di kulkas cuma itu. 😀 Kakak sedang mencari ide resep Brongkos tetelan kacang tolo yang modifikasi? Sistem membikinnya memang sulit-susah gampang. Seandainya keliru membuat karenanya hasilnya tidak akan memuaskan dan malah cenderung tidak enak. Walaupun Brongkos tetelan kacang tolo yang sedap harusnya sih mempunyai bebauan dan rasa yang mampu mengundang nafsu kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas rasa dari Brongkos tetelan kacang tolo, mulai dari jenis bahan, berikutnya seleksi bahan-bahan segar, hingga sistem membuat dan menyajikannya. Tak usah bingung seandainya berkeinginan menyajikan Brongkos tetelan kacang tolo sedap di kontrakan, sebab asal sudah tahu jurusnya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan spesial. Adapun jumlah porsi yang dapat dihidangkan untuk membuat Brongkos tetelan kacang tolo yaitu 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan dalam memasak Brongkos tetelan kacang tolo diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Brongkos tetelan kacang tolo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Brongkos tetelan kacang tolo memakai 24 tipe bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membuat hidangannya.
Bahan dasar dan rempah-rempah yang harus disiapkan untuk membikin Brongkos tetelan kacang tolo adalah sebagai berikut :
- 250 gr tetelan direbus
- 100 gr kacang tholo
- 3 buah tahu pong potong jd 2 bagian
- 2 potong tempe semangit potong dadu
- 50 gr buncis
- 50 gr Tangkil (kulit) melinjo
- 1 santan instan ukuran kecil
- Bumbu halus :
- 5 buah cabe keriting
- 7 buah bawang merah
- 5 buah bawang putih
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1 cm kunyit
- 1 cm kencur
- 1 cm jahe
- 4-5 buah kluwek/ pucung
- Pelengkap :
- 1 batang sereh digeprek
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 2 cm lengkuas dimemarkan
- 50 gr cabe rawit merah (sesuai selera)
- 1 sdt gula merah disisir
- secukupnya Garam dan gula
Iklan dulu ya bun, cek alat-alat masaknya
Step by step untuk membuat Brongkos tetelan kacang tolo sederhana
- Rebus TETELAN bersama kacang Tolo sampai empuk. Bersihkan buncis dan kulit melinjo, potong sesuai selera. Sisihkan
- Haluskan bumbu. Kemudian tumis sampai harum. Masukkan ke dalam air rebusan.tambahkan sereh, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas. Biarkan sampai mendidih.
- Masukkan semua sayuran, tahu, tempe dan cabe rawit. Tambahkan santan, garam dan gula. Cek rasa. Masak hingga matang. Angkat dan siap dihidangkan.
Jadi bagaimana? Mudah kan? Itulah metode membuat Brongkos tetelan kacang tolo yang bisa Kakak praktikkan di rumah. Mudah-mudahan bermanfaat dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar